I LOVE 吉祥寺:
吉祥寺に家を買いたいと思っていましたが、高額すぎて断念。吉祥寺の気になるお店、レストラン、名所、ショップについて独自の視点で紹介します!!
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1坪の奇跡―40年以上行列がとぎれない 吉祥寺「小ざさ」味と仕事
こんばんは、Crowです。

吉祥寺の商店街(ダイヤ街)に「小ざさ」というお店があるのをご存知でしょうか?

たった1坪の店舗面積しかないのに、年商3億だそうです。

しかも、品数は「羊羹(1本580円)」と「もなか(1個54円)」の2品だけ。

40年以上も早朝からとぎれない行列が続いているそうです。

このような小さなお店がなぜこれほどまでの年商を築きあげたのか、「小ざさ」の社長さんが書き下ろしたのが、『1坪の奇跡―40年以上行列がとぎれない 吉祥寺「小ざさ」味と仕事』です。



多くの店が立ち並ぶ吉祥寺にあって、なぜコレほどまでに有名なお店となったのか、お店を現在構えている方のみならずこれからお店を開く方、そして社会人の方に至るまで参考になる本だと思います。

1日限定150本の“幻の羊羹”は吉祥寺名物の一つとなっているそうですが、私は今まで知りませんでした。お店の場所はメンチカツのサトウの隣だそうです。

今度行ってみようと思います。

小ざさのホームページ

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〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-8
電話:0422-22-7230
営業時間 午前10:00~午後7:30 (火曜休)
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